Chi tiết Đề tài:  Hệ thống tái chế thực phẩm dư thừa trong các cụm dân cư

Giải nhì 2018

Hiện nay tại các cụm khu dân cư người dân vẫn chưa có thói quen phân loại rác, mọi người vẫn hay dồn chung tất cả các loại rác vào túi nilon rồi cho vào xe rác. Như vậy sẽ có một nguồn thực phẩm dư thừa mà chúng ta vứt đi hàng ngày lại chính là một nguồn tài nguyên lớn đang bị lãng phí. Sự lãng phí này kéo theo nhiều hệ lụy không những về kinh tế mà còn ảnh hưởng tới môi trường, sức khỏe của người dân. Chính vì những lý do này mà nhóm tác giả muốn tạo ra một hệ thống tái chế thực phẩm dư thừa tại các khu dân cư để phần nào giải quyết được các vấn đề sau: xây dựng và truyền thông nâng cao ý thức phân loại rác của người dân, góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường từ việc tận dụng rác thải làm phân bón, sản xuất điện, góp phần tiết kiệm, chống lãng phí, tăng cao giá trị kính tế của rác thực phẩm, sử dụng nguồn rác tái chế để tạo chuỗi cung ứng thức ăn sạch cho vật nuôi, từ đó tạo nên thực phẩm sạch góp phần nâng cao sức khỏe cho cộng đồng.

Cấu tạo của mô hình gồm: khung máy, máy nghiền thực phẩm dư thừa, máy vận chuyển cám trộn, bồn trộn cám và đồ ăn dư thừa đã được xay nhuyễn, máy ép xay cám viên, hệ thống điện.

Cách vận hành: cấp cám cho hệ thống vận chuyển cám. Cắm máy, kiểm tra cảm biến nháy 3 lần, kiểm tra động cơ 4 máy. Cấp đồ ăn dư thừa vào máy nghiền, cảm biến hoạt động. tất cả 4 máy của hệ thống hoạt động. Sau một thời gian ta thu hoạch được cám viên đã được ép.

Mô hình hệ thống máy hoạt động tự động ổn định. Thức ăn dư thừa được nghiền nhỏ, trộn cùng bột cám, đi qua máy ép tạo thành các viên thức ăn dùng trong chăn nuôi. Sau khi áp dụng thành công trong khu vực sinh sống, nhóm tác giả rất muốn mở rộng phạm vi áp dụng, tuyên truyền, giới thiệu sản phẩm ra cộng đồng.