Sản phẩm của nhóm tác giả thuộc Sản phẩm của nhóm tác giả

Sản phẩm của nhóm tác giả thuộc Trường THCS Nguyễn Trãi, Hà Đông, Hà Nội

Giải nhất 2018

Trong xã hội ngày càng phát triển, con người ngày càng quan tâm đến sức khỏe, giá trị cảm quan, ý thức môi trường sống cũng ngày được nâng cao. Mọi người, mọi nhà sẽ có xu hướng sử dụng các sản phẩm, chế phẩm tự nhiên, thân thiện với môi trường, an toàn cho người sử dụng. Mục tiêu của đề tài này là nghiên cứu tạo chế phẩm màng sinh học từ kén tơ tằm thải bằng phương pháp chiếu xạ gamma để bảo quản trái dâu tây tươi. Sau đó thực hiện các thí nghiệm ứng dụng màng sinh học trong bảo quản trái dâu tây tươi ở điều kiện nhiệt độ khác nhau và kiểm tra tính hiệu quả của chế phẩm.

Nhóm tác giả đã nghiên cứu thành công quy trình sản xuất fibroin tan từ tơ tằm thải kém chất lượng làm màng bảo quản trái dâu tây tươi trên cơ sở xử lý fibroin khó tan bằng bức xạ gamma kết hợp với dung dịch kềm loãng. Các thông số được chọn để thực hiện trong quy trình gồm có: Liều xạ 7 kGy, dung dịch NaOH 0,2%, nhiệt độ 1210C và thẩm tích tinh sạch sản phẩm. Sản phẩm fibroin thu được ở dạng dung dịch màu vàng nhạt, hàm lượng fibroin 30gam/lit, pH 6,8-7,2. Ứng dụng màng sinh học (fibroin) bảo quản trái dâu tây tươi cũng đã được thực nghiệm. Hàm lượng fibroin tan sử dụng để tạo màng có hiệu quả với nồng độ 3gam fibroin/lít. Khi trái dâu được bọc màng fibroin này thì độ thoát nước, độ hụt khối của trái dâu tây tươi sau 7 ngày giảm đáng kể khi bảo quản ở nhiệt độ 18-250C và nhiệt độ 6-80C. Phối trộn màng với tinh dầu chanh ở nồng độ 0,5% đã làm giảm tỷ lệ thối, chậm chín, trái cứng, đài quả tươi hơn.

Sau khi nghiên cứu nhóm tác giả đã áp dụng cho một số vườn dâu tây tại tỉnh Lâm Đồng để bảo quản trái dâu tây, hiểu quả kinh tế thu được tương đương với kết quả thực nghiệm đã tính toán. Màng sinh học này có thể dùng để bảo quản các loại trái cây khác như nho, cà chua, chuối, hồng, táo, lê…

Giải ba 2018

“Nắp cống thoát nước, chống mùi bảo vệ môi trường” là một sản phẩm sáng tạo vừa có chức năng thoát nước đồng thời lại vừa ngăn chặn được mùi hôi thối bốc lên từ miệng cống, góp phần bảo vệ môi trường và làm cho cuộc sống của chúng ta ngày càng trở nên tươi đẹp hơn.

Sản phẩm “Nắp cống thoát nước, chống mùi bảo vệ môi trường” có cấu tạo gồm 03 bộ phận chính, đó là: (1) Nắp cống (hình chữ nhật hoặc hình vuông, các nan kim loại liên kết với nhau xen kẽ là các ô thoátnước); (2) Máng thu nước (hình mái nhà dốc sang hai bên, liên kết với nắp cống); (3) Hai cửa thoát nước, ngăn mùi tự động (hình chữ nhật, mỗi cửa có cấu tạo gồm hai miếng riêng biệt nhưng lại liên kết với nhau bằng bản lề để tạo sự mềm dẻo trong quá trình vận hành).

Sản phẩm vận hành hoàn toàn tự động dựa trên nguyên lý lực đẩy của dòng nước và lực cân bằng. Khi có một lượng nước (nước sinh hoạt hoặc nước mưa) chảy ra đường sẽ được thu hồi chảy qua nắp cống xuống hai bên máng thu nước phía dưới nắp cống. Ở đó nước sẽ tạo ra một lực đẩy nhất định, nhờ lực đẩy này mà 2 cửa thoát nước sẽ tự động mở để xả toàn bộ lượng nước được thu hồi ra ngoài. Khi không còn nước trong máng, 2 cửa thoát nước sẽ tự động đóng lại về vị trí cân bằng ban đầu. Do đó,mùi hôi thối dưới cống sẽ không bốc lên được và không gây ô nhiễm môi trường xung quanh.

Trên thực tế, nắp cống thoát nước tại các đường phố còn một số tồn tại bất cập, đặc biệt là không ngăn chặn được mùi hôi thối ảnh hưởng đến đời sống sinh hoạt, sức khỏe cộng đồng, mất mỹ quan đô thị.

Sản phẩm “Nắp công thoát nước, chống mùi bảo vệ môi trường” chế tạo hoàn toàn từ các vật liệu thông thường, có sẵn trên thị trường mà không gây độc hại như: Sắt, thép, gang, inox, nhựa cứng…. Sản phẩm nếu được sản xuất lắp đặt và đưa vào thực tiễn sẽ khắc phục được những tồn tại, bất cập mà nắp cống hiện hữu chưa giải quyết được.

Chống ô nhiễm và bảo vệ môi trường sống quanh ta là mộtvấnđề “NÓNG” khôngc hỉ ở Việt Nam mà còn nhận được sự quan tâm đặc biệt trên toàn thế giới. Tác giả mong muốn sản phẩm “Nắp công thoá tnước, chống mùi bảo vệ môi trường” sớm được triển khai áp dụng vào thực tiễn để góp phần vào sự nghiệp giữ gìn và bảo vệ môi trường sống của chúng ta.